Haricots beurre et velouté : toutes nos recettes

Avec ses gousses jaune d'or, son côté fondant et moelleux et sa saveur plus fine que celle des haricots verts, le haricot beurre a tout pour plaire, aux petits comme aux grands.

Il se cuisine de la même manière que les haricots verts, dans une salade composée ou comme accompagnement de vos viandes et poissons.